See ja teised teadusuudised reedeses teadus.ee numbris.
JOOME TASSI KARTULIT!
Eksootiline kohvi on meie ühe tavalisema köögiviljaga kartuliga lähemas suguluses, kui siiani eales arvata osati.
Kohvitaime Coffea canephora geenide uus andmebaas näitab, et tema geenid sobivad peaaegu täiuslikult tomatitaimega Solanum lycopersicum.
Kohvi genoom koosneb 13 000 geenist ning peaaegu igaühel neist on teisik, mis täidab sama funktsiooni tomatis. Või siis mõnes teises nagu näiteks baklažaan või kartul. Cornelli ülikooli teadlane Steven Tanksley tegi oma kaastöötajatega selle avastuse, kui nad analüüsisid kohviubades avalduvate geenide järjestusi eri arenguastmetel ja võrdlesid seda teiste liikide varem avaldatud järjestustega.
Kui ka kohvi kartuli sugulaseks osutus, siis kahe taime maitsed ja toimed jäävad ikka einevaks. Nii et kartulibaarides ei hakata meile pakkuma kuuma kartulijooki, vaid ikka praekartuleid. Ja kohvibaarides ei pea me sööma keedetud kohviube, vaid joome ikka edasi aromaatset kohvi.
Nature/teadus.ee
Abstraktne kunst peidab endas fraktaleid (25.11.2005)
Darwin ja Einstein e-mailide ajastu valguses (17.11.2005)
Kes avastab Antarktika? (11.11.2005)
Looduse vastu ei saa lihavõttesaarelgi (04.11.2005)
Internet on nakatunud linnugrippi (27.10.2005)
Juhe ehitati aatomite kaupa (20.10.2005)
Leiti Robinson Crusoe kodu (13.10.2005)
Kas aasta 2005 saab lisasekundi? (07.10.2005)
Ilm on täitsa hukas! (07.10.2005)
Google aitab leida muistseid asulaid (30.09.2005)
Eesti loodusnähtused maailma silme alla! (23.09.2005)
Stonehenge'i kivirahnude saladus avastatud (23.09.2005)
Eesti oma Antarktika saaga (21.09.2005)
Välgus sähvatavad võimsad kiirgused (01.09.2005)
Püüti kinni maa kummitused (13.08.2005)
iidsed karud juhatavad neandertallase jälile (07.08.2005)
Paberi võltsimist kaitseb paber ise (28.07.2005)
Niite võivad niita teod (22.07.2005)
Kaval bakter manipuleerib geneetikute lemmiklooma (14.07.2005)
Kosmoselaev sai komeedile pihta (04.07.2005)
Tsunami lühendas jaaniööd (28.06.2005)
Suvekool kõigile: kuidas vesi teadust õpetab. (22.06.2005)
Kuidas elupaik nahavärvi muudab (13.06.2005)
Kole komeet kollitab maad (03.06.2005)
Käsmu maavärin: Eesti seismojaamad töötavad siiski (13.05.2005)
Eesti ilmateadlased avastasid maailma helestumise (09.05.2005)
Maakera on ümmargune ja tema tuum tahke (29.04.2005)
